Pizza, pintjes en plezier tijdens openingsweekend Bar Bricolage

| Dit artikel past in een opdracht voor studenten uit het eerste jaar met als onderwerp cmp mobiele redactie.

Mensen staan in de rij aan Bar Bricolage om toch nog een plekje te veroveren - Fotocredit: Auguste Ooms

 

Aan elke tafel genieten mensen van verse pizza, koude drankjes en elkaars gezelschap. Ondanks de slechte weersvoorspellingen opende Bar Bricolage in Gent op zaterdag acht mei de deuren voor het langverwachte openingsweekend. “Tegen het einde van de avond zijn we volzet”, vertelt de organisatie.

Bar Bricolage start de heropening van de horeca met een openingsweekend van zaterdag acht mei tot en met zondag negen mei. Deze keer strooit de coronacrisis geen roet in het eten van de organisatie: “In de winter wilden we een winterbar organiseren in Bar Bricolage. Dat is helaas niet doorgegaan door de toenmalige coronacijfers”, vertelt organisator Alexandra Omey.

Toch heeft de organisatie de lockdown goed besteed: “Toen de horeca opnieuw moest sluiten, hebben wij een aantal aanpassingen gedaan: wij hebben de tuin een opknapbeurt gegeven, nieuwe bouwwerken geplaatst en ons kassasysteem verbeterd.”

Bar Bricolage wanneer er nog geen bezoekers zijn – (Filmcredit: Auguste Ooms)
Pieter Seyssens vertelt waarom hij gekozen heeft voor Bar Bricolage.

Om 14 uur druppelen de eerste bezoekers binnen. De regen houdt hen niet tegen. Aan de ingang wijzen medewerkers de bezoekers op de geldende regels. Wanneer de bezoekers een plaats hebben ingenomen, kunnen ze luisteren naar muziek van DJ Liquid Brother en genieten van de geur van verse pizza. Eén van die eerste bezoekers is Pieter Seyssens. Hij is blij met de heropening van de horeca en brengt een bezoek aan Bar Bricolage met een vriend, blijkt in het audiofragment:

Tegen 15 uur begint de drukte. Omey reageert opgelucht: “We zijn nog maar een uurtje open en er zijn al zo veel klanten. Ik denk dat we tegen het einde van de avond volzet gaan zijn”, klinkt het. De nieuwe systemen zorgen ervoor dat de organisatie de drukte te baas kan: “Dankzij ons verbeterde kassasysteem verloopt alles tot nu toe vlot, dus ik ben tevreden.”

Een voice-over, over de opkomst in Bar Bricolage in de namiddag – (Filmcredit: Auguste Ooms)

Na het optreden van DJ Johan Raes gaat hij samen met zijn dochter wat drinken en nagenieten van de zon: “Ik vind de opkomst wel goed. Er is veel volk, maar het voelt niet te druk aan.” Druk is het zeker, want om 18 uur zijn alle plaatsen bezet. Er ontstaat een rij mensen aan de inkom terwijl de medewerkers puzzelen met de plaatsen. Desondanks genieten de mensen die er zijn nog wel van de sfeer. Lotte De Jonghe en haar twee vriendinnen vormen daar geen uitzondering op:

Tegen 19 uur is al het eten uitverkocht. De uitsmijter vertelt de mensen in de wachtrij dat een bestelling tot 45 minuten kan duren. Toch blijven mensen aanschuiven. Overal kan je mensen zien die lachen, praten en drinken. Dit blijft zo duren tot 22 uur, wanneer iedereen het terrein moet verlaten.

De auteur

Auguste Ooms

Profiel Twitter E-mail

Gemotiveerde schrijver, dichter, sporter en fotograaf. Een creatieve geest op zoek naar nieuwe uitdagingen.