Een uitzicht op het historische stadscentrum van Napels (foto: Celine Camerlynck)
Napels is de bakermat van de pizza. Maar wat schuilt er achter die eeuwenoude traditie: wie maakt ze, en wat is hun verhaal? Wij gingen op zoek naar het DNA van de Napolitaanse pizza. https://readymag.com/3715713 Klik deze link indien de …
foto Myrthe Marnef gemaakt door Yente Blancke
Myrthe Marnef (20) is een studente jazz aan het KASK Conservatorium Gent. Deze zomer werd zij persoonlijk geconfronteerd met racistisch gedrag vanuit de politie. Luister hieronder naar haar getuigenis. De muziek onder de audioreportage is ingezongen door Myrthe Marnef zelf.
Marc Caremans in keuken van Simple Parfait – foto Yente Blancke Chef-kok Marc Caremans (58) pakt zijn leven anders aan na het faillissement van zijn vorig restaurant. Hij vond na jaren weer geluk en stabiliteit. “Vroeger kookte ik met als …
